Hozzávalók: 60 dkg sima liszt 30 dkg margarin 1 doboz telföl 2 tojássárgája 10 dkg cukor 1 cs sütõpor csipet só 1,5 kg tisztított alma 30 dkg cukor 3 teáskanál fahéj
Tésztához valókat összegyúrjuk és két cipóba osztjuk. Az egyik lapot kinyújtjuk, egy nagy gáztepsibe rakjuk és megszórjuk 3 evõkanál búzadarával. Következik a lereszelt alma (nem kell kinyomkodni!), amihez hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat. ezeket összekeverjük és rátesszük a kinyújtott lapra, majd a másik lappal betakarjuk. Tojásfehérjével megkenjük, villával megszúrkáljuk. Szép pirosra sütjük.