Hozzvalk: 60 dkg sima liszt 30 dkg margarin 1 doboz telfl 2 tojssrgja 10 dkg cukor 1 cs stõpor csipet s 1,5 kg tiszttott alma 30 dkg cukor 3 teskanl fahj
Tszthoz valkat sszegyrjuk s kt cipba osztjuk. Az egyik lapot kinyjtjuk, egy nagy gztepsibe rakjuk s megszrjuk 3 evõkanl bzadarval. Kvetkezik a lereszelt alma (nem kell kinyomkodni!), amihez hozzadjuk a cukrot s a fahjat. ezeket sszekeverjk s rtesszk a kinyjtott lapra, majd a msik lappal betakarjuk. Tojsfehrjvel megkenjk, villval megszrkljuk. Szp pirosra stjk.